Mâncarea de post nu este săţioasă, motiv pentru care suntem tentaţi să mâncăm mai mult. Perioada de post este o provocare nu doar pentru suflet, ci şi pentru organism. Privarea de anumite alimente, făcută greşit, poate duce la îngrăşare şi chiar la îmbolnăvire, avertizează nutriţioniştii. Postul, sub aspect culinar, este o perioadă în care organismul este supus la grea încercare, mai cu seamă că nu se respectă un principiu de bază al nutriţiei: o alimentaţie diversificată şi echilibrată. Citeste mai mult
Pentru sanatatea ta
Cat valoreaza ceapa
A fost odată un om căruia îi plăceau călătoriile și aventurile, pe nume Saul Visătorul. Intr-o zi, un înțelept rătăcitor i-a povestit despre o țară în care nu era cunoscută ceapa. „Nu au ceapă? ” a exclamat Saul Visătorul.” Cum pot să se bucure de mâncare fără ceapă? Trebuie sa merg într-acolo și să îi fac sa afle despre acest minunat fruct al pământului.”
Fără să mai stea mult pe gânduri, și-a încărcat căruța cu ceapă și a dat bice calului. După o lunga călătorie, a ajuns în cele din urmă în țara despre care îi vorbise înțeleptul și s-a îndreptat direct către palatul imperial, unde a fost primit chiar de suveran.
„Maiestate, țti aduc o nouă plantă, care are calitatea unică de a îmbunătăți aroma oricărui fel de bucate. A o gusta reprezintă un deliciu pentru cei cunoscători. Te indemn să o încerci cât mai repede.” „M-ai făcut curios,” a răspuns ămpăratul. „Voi gusta din planta ta, dar te avertizez că dacă este dăunătoare îți vei perde capul.” Citeste mai mult
Coarnele de pădure și curiozitățile lor. Dacă nu știați , aflați acum…
1.Coarnele de pădure sunt fructe mici ce pot avea culoarea roșie, portocalie sau galbenă. Ele apar la începutul toamnei și sunt folosite adesea în scop terapeutic, având un gust dulce acrișor
2.Coarnele de pădure au mai multă vitamina C decât lămâile sau mceșele.Este motivul pentru care ajută la întărirea sistemului imunitar, datorită conținutului lor mare de vitamine C
3.Sunt o sursă bună de vitaminele A, B1, B2 și C. Ele conțin și magneziu, calciu, minerale, pectine, acizi grași, fier și tanin, substanțe nutritive esențiale pentru corecta funcționare a organismului
4.Sunt ideale pentru diabetici, datorită indicelui glicemic foarte mic, dar și a faptului că poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge
Sănătate curată într-un miez de nucă! Alimentul MINUNE pentru organism!
In medie, valoarea energetica a 100 de grame de miez de nuca este de 700 kcalorii. De asemenea, uleiul de nuca, folosit in tratamente externe, ajuta la regenerarea si cresterea firului de par. Nucile sunt recomandate persoanelor care sufera de artroze, reumatism, anemii, tuberculoza, sifilis, scrofuloza, metrita, enurezis sau afectiuni ale pielii. Citeste mai mult
7 alimente care expiră înainte de termenul de valabilitate
Cu siguranță faci des curat în frigider și arunci alimentele care au depășit termenul de valabilitate. Însă cât de frecvent verifici termenul de valabilitate al alimentelor din dulap? Unele dintre ele, deși încă nu au depășit termenul de valabilitate, pot fi deja expirate.
Uleiul de măsline
Fiecare sticlă de ulei are marcată pe ea termenul de valabilitate. Însă acesta este valabil dacă sticla nu este desfăcută. În momentul în care deschizi capacul, uleiul intră în contact cu aerul și cu lumina și din acest motiv râncezește mai repede. După câteva luni de la deschiderea sticlei, chiar dacă nu este utilizat frecvent, el capătă un miros înțepător, ca de oțet, iar gustul se va modifica. Citeste mai mult