1.Salata este bogata in celuloza, substanta ce contribuie la intarirea organismului si reducerea simptomelor de tulburari ale intestinului. Puteti oricand sa preparati un medicament “homemade” din sucul de salata verde cu suc de lamaie, suc de menta si miere de albine, fiind extrem de util in tratarea gretii, a varsaturilor, indigestiei si a balonarii
2.Salata verde poate fi utilizata drept sedativ prin “lectucarium”, una din substantele din componente ale acesteia, ce are un rol important in inducerea starii de somnolenta si reducerea migrenelor.
3.Pentru că dispune de o mare cantitate de fier, consumul regulat de salata verde contribuie la cresterea nivelului de hemoglobina din sange. De asemenea, cantitatea de fier din salata se absoarbe mai bine din salata, in comparatie cu alte suplimente nutritive ce contin fier
4.O salata verde contine 17% proteine, dispunand de toti cei 8 aminoacizi esentiali. Este mai bogata in vitamina C decat portocalele, o salata intreaga oferind consumatorului 167% din doza zilnica recomandata. Este bogata in fier, vitamina B, A si K. Contine 95% apa, motiv pentru care este excelenta pentru hidratare. De asemenea, o salata contine 33% din doza zilnica recomandata de cupru, 22% din cea de magneziu, 33% potasiu, 5% seleniu si 13% zinc Citeste mai mult →