1.Arahidele – Arachis Hipogaea- sau alunele de pământ sunt o specie de erbacee ale cărui fructe se coc în sol, nefiind prin urmare niște nuci adevărate. De fapt, arahidele se încadrează din punct de vedere botanic în categoria leguminoaselor

2.Arahidele sunt un aliment foarte nutritiv, a cărui concentrație de substanțe nutritive depășește orice aliment de origine animală, inclusiv carnea. În regnul vegetal, numai nuca și migdala se pot compara cu ele în privința bogăției nutritive

3.Niacina, denumită și vitamina B3, pe care o conțin arahidele, ajută la îmbunătățirea activității creierului, îmbunătățind în același timp și memoria

4.Arahidele depășesc în mod evident carnea și ouăle în conținutul de carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamina B1, C, E și niacină Citeste mai mult →

1.Macesul este un arbust care face parte din familia trandafirilor. Numele stiintific, Rosa canina, a fost dat plantei datorita reputatiei sale de a vindeca muscaturile de caine turbat

2.Măceșele sunt o sursă imensă de vitamina C , având un conținut mai mare decât o portocală sau o lămâie.Sunt un protector major împotriva atacurilor virale ale iernii: gripă, răceală, oboseală

3.În fapt măceșele sunt fructe false. Adevăratele fructe sunt semințele păroase din interior. De la măceș se folosesc: rădăcina, florile, fructele

4.Măceșele au proprietăți astringente, ceaiul de măceșe fiind utilizat împotriva diareei. Au și efect diuretic, stimulând aparatul urinar
Citeste mai mult →

1.Vinetele conţinfier, calciu şi alte minerale, nutrienţi esenţiali sănătăţii corpului nostru. Fie că se consumă pe grătar, coapte, prăjite sau în tocăniţă, vinetele sunt la fel de delicioase şi au acelaşi efect pozitiv asupra sănătăţii tale

2.Vreme de câteva secole, vinetele au fost folosite pentru a controla diabetul. Cercetările recente i-au validat acest rol, datorită cantităţii mari de fibre şi a nivelului scăzut de carbohidraţi solubili din vinete

3.Se consideră că vinetele sunt originare din India, unde au crescut ca plante sălbatice şi au fost cultivate pentru prima dată în China, iar în Europa au devenit foarte populare în timpul Evului Mediu, atunci când au fost aduse prima dată de către maurii din Africa de Sud

4.Conţinutul crescut de fibre din vinete protejează tractul digestiv, împiedicând astfel apariţia cancerului de colon Citeste mai mult →

1.Cuisoarele sunt unul dintre condimentele specifice ale zonelor asiatice, originare din tari precum Indonezia, India, Pakistan si chiar zone din Africa de Est. Cuisoarele provin din insulele Maluku din Indonezia

2.Au proprietati antibacteriene. Au fost testate proprietatile antibacteriene ale cuisoarelor contra mai multor patogeni umani. Extractele din cuisoare au fost suficient de puternice pentru a ucide acesti patogeni

3.Cuisoarele, ca multe alte condimente originare din Asia, au un istoric lung. In secolele XIII si XIV, erau transportate din Indonezia catre China, India, Persia, Africa si Europa. In aceasta perioada cuisoarele aveau un pret ridicat, ceea ce a dus la declansarea mai multor razboaie pentru detinerea monopolului asupra productiei si a distributiei. S-au purtat multe razboaie pentru a controla insulele Maluku in perioada medievala si moderna. Olandezii au obtinut victoria si au detinut controlul asupra insulelor Maluku o lunga perioada de timp. In ziua de azi, cuisoarele sunt un produs comercial important in intreaga lume

4.Cuisoarele imbunatatesc digestia prin stimularea secretiei de enzime digestive Citeste mai mult →

1.Păpădia este o plantă originară din Grecia şi a fost numită Taraxacum Officinale, adică „Remediu oficial pentru boli”. Este acea mică floare galbenă care se transformă în puf magic şi care creşte peste tot în România

2.Păpădia este o sursă importantă de potasiu, sodiu, calciu, fosfor şi fier. Frunzele conţin o cantitate mai mare de vitamina A decât morcovii, de asemenea vitaminele B, C şi D

3.Are puterea de a vindeca atât de multe boli, încât ar putea înlocui cu succes orice medicament modern. Întreaga plantă are efecte curative datorită compuşilor care se întâlnesc atât în petalele, tulpina şi rădăcini

4.Florile, rădăcinile şi frunzele de păpădie sunt folosite în medicina tradiţională, în special pentru un ficat sănătos şi pentru un bun sistem digestiv
Citeste mai mult →