1.Cafeaua a fost descoperită de capre în Etiopia. Legenda spune că un păstor a urmărit caprele pe care le-a surprins mâncând fructe asemănătoare cireșelor. Aceste fructe le făceau să nu doarmă noaptea, motiv pentru care păstorul a decis să răspândească descoperirea.

2.Planta de ceai – Camellia Sinensis are frunzele verzi tot timpul anului si poate atinge inaltimea de noua metri daca este lasata sa creasca in voie. Camellia sinensis poate produce ceai timp de 50 de ani.

3.Cafeaua neagră fără zahăr sau alte ingrediente ca laptele sau frișca nu conține calorii

4.O legenda zen ne spune ca fondatorul scolii Zen, Bodhidharma a adormit pret de cateva clipe dupa 9 ani in care a meditat continuu. Profund dezamagit de momentul lui de slabiciune, s-a autopedepsit taindu-si pleoapele. Iar in locul in care au cazut pleoapele sale au crescut arbusti de ceai. Astfel a aparut Camellia Sinensis

5.Cea mai scumpă cafea din lume costă aproximativ 80 d euro/90-100 g. și este extrasă din excrementele pisicilor sălbatice civet

6.Mai mult de trei miliarde de cesti de ceai sunt consumate zilnic in intreaga lume

7.Cafeaua decafeinizată conține cafeină. În urma procesului de decofeiniziare, cofeina nu-i extrasă decât în proporție de 97-98%. Așadar, dacă bei prea multă cafea „decaf” este egal cu a bea o cafea normală

8.Ceremonia Ceaiului Japonez isi are originile in ritualul zen. Dintre budisti, adeptii credintei zen din Sud, care isi insusisera o mare parte din doctrinele taoiste, au formulat un ritual complex al ceaiului, in care calugarii se adunau in fata imaginii lui Bodhidharma (calugarul budist care a adus zenul in China in secolul V) si beau cu totii ceai din aceeasi cupa

9.Cafeaua ne menține mai tineri! Previne ridurile, este folosită și în tratamentele pentru frumusețea pielii.

10.Ceaiul instant a fost folosit prima data in anul 1940. El isi dizolva aroma si devine solubil si in apa rece