1.Vitaminele au fost descoperite la începutul secolului al XX-lea. La vremea respectivă erau descrise cazuri de carenţe totale, precum scorbutul, o boală mortală cauzată de lipsa vitaminei C, de care sufereau în principal marinarii de cursă lungă care nu consumau deloc fructe şi legume. Vitaminele au fost de atunci definite: substanţe esenţiale vieţii, care trebuie luate obligatoriu din alimentaţie
2.ingurele vitamine care sunt produse de corpul uman sunt D și K. Restul vitaminelor intră în corp doar prin mâncarea, atât de origine vegetală, cât și animală
3.Polifenolii din ceaiuri, cafea și sucurile de fructe proaspete pot interfera cu absorbția adecvată a vitaminelor și mineralelor.De aceea este important ca atunci când luați vitamine să o faceți cu un pahar de apă și nu altceva
4.Vitaminele sunt indispensabile sănătăţii şi fiecare dintre ele (A, B, C, D, E şi K) joacă un rol important şi bine stabilit în funcţionarea corpului. Ele participă la procesele vitale, ne ajută să luptăm împotriva infecţiilor şi previn îmbătrânirea precoce
Citeste mai mult →