1.Sarea este singura roca pe care oamenii o mananca

2.Sarea facilitează transportul nutrientilor și al oxigenului, permite nervilor să transmită mesaje și ajută la funcționarea mușchilor. Corpul unui adult de 50 de kilograme conține  cam 40 de lingurițe sau câteva solnițe pline

3.Doar un mic procent din productia mondiala de sare este destinat pentru consum ,restul este folosit in industria detergentilor, plasticului, conbustibilului pentru avioane etc.

4.Copiii nu simt gustul sarat pana la varsta de 4 luni. Oricum, nou nascutii nu au nevoie de sare, daca sunt hraniti cu lapte matern.

5.Candva, sarea era  mai valoroasa decat aurul. Cuvantul „salariu” vine din latina de la cuvantul „sal”, care insemna sare. Ceea ce este interesant  ca soldatii romani nu isi primeau salariul in sare, ci  isi primeau salariul pentru ca pazeau rutele pe care se facea comert cu sare

6.Sarea poate fi letala. Daca consumam greutatea noastra in grame de sare (70 kg = 70 gr sare) vom muri.  Aceasta era metoda preferata de sinucidere a chinezilor bogati, pentru ca sarea era foarte scumpa si doar nobilitatea isi putea permite o astfel de sinucidere

7.Se spune ca daca rastorni solnita inseamna ca o sa ai ghinion. Explicatia sta in pictura lui Leonardo Da Vinci, Cina cea de taina. In aceasta, Iuda apare in dreptul unei solnite rasturnate. De aici, oamenii au tras concluzia ca o solnita rasturnata iti va aduce ghinion

8.Sarea de masa si sarea de mare au aceeasi cantitate de sodiu, iar sodiul este compusul care face sarea periculoasa pentru sanatate. Totusi, sarea de mare are, intr-adevar, mai multe minerale benefice, precum magneziu

9.La inceputul sec.al XIX-lea, sarea a devenit o unealtă principală în lupta împotriva gușei, o boală tiroidiană cauzată de deficiența de iod

10.Aproximativ 44% din sare este folosită pentru dezghețarea șoselelor  și doar 3% pentru agricultură și procesarea alimentelor