1.Salata este bogata in celuloza, substanta ce contribuie la intarirea organismului si reducerea simptomelor de tulburari ale intestinului. Puteti oricand sa preparati un medicament “homemade” din sucul de salata verde cu suc de lamaie, suc de menta si miere de albine, fiind extrem de util in tratarea gretii, a varsaturilor, indigestiei si a balonarii

2.Salata verde poate fi utilizata drept sedativ prin “lectucarium”, una din substantele din componente ale acesteia, ce are un rol important in inducerea starii de somnolenta si reducerea migrenelor.

3.Pentru că  dispune de o mare cantitate de fier, consumul regulat de salata verde contribuie la cresterea nivelului de hemoglobina din sange. De asemenea, cantitatea de fier din salata se absoarbe mai bine din salata, in comparatie cu alte suplimente nutritive ce contin fier

4.O salata verde contine 17% proteine, dispunand de toti cei 8 aminoacizi esentiali. Este mai bogata in vitamina C decat portocalele, o salata intreaga oferind consumatorului 167% din  doza zilnica recomandata. Este bogata in fier, vitamina B, A si K. Contine 95% apa, motiv pentru care este excelenta pentru hidratare. De asemenea, o salata contine 33% din doza zilnica recomandata de cupru, 22% din cea de magneziu, 33% potasiu, 5% seleniu si 13% zinc

5.Nutriţioniştii spun că salata verde are o cantitate importantă de proteine şi are toţi cei opt aminoacizi esenţiali. O salată verde are mai multă vitamina C decât o portocală. Dacă citricele au în jur de 90% din doza de vitamina C recomandată în fiecare zi, o salată verde îi oferă organismului 167%

6.Salata verde are numeroase efecte terapeutice şi în ceea ce priveşte tratarea constipaţiei. Acest lucru este datorat de faptul că are un nivel ridicat de celuloză şi îmbunătăţeşte peristaltismul intestinal

7.Langa statuia lui Esculap, zeul grec al Medicinii, romanii au inaltat alta statuie, a lui Antonio Musa, ca omagiu de multumire pentru vindecarea imparatului Augustus de o boala grava, servindu-se pentru aceasta doar de modesta salata verde

8.Salata este un aliment care te hidrateaza. Contine cam 95% apa, pe langa celelalte minunatii

9.Salata este un aliment bogat in Fier. Contine cam 6 mg, intre 34% si 75% din DZR ;barbatii au nevoie de 8 mg de fier pe zi, iar femeile cu varste intre 19 si 50 de ani, de 18 mg

10.Este un aliment minunat pentru femeile insarcinate. O salata verde iti ofera 142% din DZR(dozele zilnice recomandate  pentru vitamine şi minerale), daca esti insarcinata, si 213% daca nu